La ricetta dell’insalata di arance e’ semplice e leggera, ottima per assumere con gusto la vitamina C utile a combattere l’influenza di stagione

 

L'ultimo rapporto dell'Oxfam che ha lanciato oggi il Good Enough to Eat Index, vede l’Italia solo all’8° posto tra i Paesi dove si mangia sano e si garantisce l’accesso al cibo a tutti

 

 Il sistema del semaforo sulle etichette alimentari funziona e spinge i consumatori ad uno stile di vita piu’ sano

 

E’ guerra tra Italia e Inghilterra in tema di etichette alimentari: la Gran Bretagna vuole l’introduzione del semaforo sulle etichette, cosa che il bel Paese crede lesiva per consumatori e produttori

 

La frutta sbucciata si annerisce perche’ la parte tagliata si ossida. Perché questo non avvenga e’ sufficiente spruzzare del limone

 

Campania Terra dei cuochi: parte una campagna per promuovere le eccellenze regionali, dall’albicocca vesuviana alla pizza napoletana

 

I consigli su come imballare i prodotti alimentari, evitando lo spreco di denaro e cibo

 

La ricetta del pane integrale alle noci e’ semplice e gustosa, ottima per essere portata in tavola nelle sere autunnali

 

I semi di Chia, ricchissimi di proteine, sono un aiuto per mantenere il peso ideale

 

Secondo uno studio , piu’ cioccolato si mangia e meno si ingrassa. Ecco il risultato di uno studio dell’Università di Granada 

 

Appena svegli il caffe’ non serve. L’ora giusta per bere questa bevanda e’ meta’ mattina, quando si abbassano i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress

 

Per una maggiore sicurezza alimentare, la Food and Drug Administration americana ha stabilito quali dovrebbero essere le temperature interne minime da raggiungere durante la cottura

 

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