Ricetta, burgers di carote

Condividi questo articolo:

 

Ecco una ricetta semplice e veloce, vegetariana e ideale per una cena gustosa e leggera

 

 

 

Amate le verdure? Siete a dieta, ma non volete rinunciare al gusto? Volete far magiare sano i vostri piccoli? Provate le burgers di carote, buone, colorate e leggere.

 

 

 

Ingredienti:

 

500 gr. Carote
40 gr. Farina
2 uova
2 cucchiaio olio evo
erbe aromatiche a piacere

 

 

 

Preparazione:

 

Lavare le carote, raschiarle, togliere le estremità e farle cuocere in acqua bollente. Scolarle e passarle nel passaverdura o frullarle. Aggiungere alle carote leggermente raffreddate le uova, la farina, un pizzico di sale e le erbe aromatiche. Mescolare fino ad ottenere un composto consistente e denso. Dividere l’impasto in 4 pezzi e dare loro la forma tipica degli hamburger. Trasferire in una teglia da forno e cuocere cospargendo con un filo di olio a piacere a 180 C° per circa 20-25 minuti.

gc

 

Questo articolo è stato letto 18 volte.

burgers di carote, Carote, ricette carote, ricette vegetariane

Comments (4)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net