Ricetta, pizza ripiena
La ricetta della pizza ripiena e’ semplice e golosa. Amata dai bambini, puo’ essere portata in tavola durante una festa o un buffet
La ricetta della pizza ripiena e’ semplice e veloce da preparare. Il piatto puo’ essere preparato in anticipo e servito quando serve. La pizza ripiena è amata da grandi e piccini e si presta bene ad essere un piatto unico o una portata di un buffet.
Ingredienti:
500 Gr Di Farina
½ Panetto Di Lievito
300 Ml Di Acqua
Zucchero Qb
3-4 Cucchiai Di Olio Per Il Condimento: 3-4 Fette Di Formaggio A Fette
3 Fette Di Prosciutto Cotto
Passata Di Pomodoro Qb
Olio
Sale
Mozzarella Qb
Basilico Qb
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti per la pizza. Impastare bene per una decina di minuti e lasciare lievitare l’impasto per qualche ora. Stendere una metà dell’impasto in una tortiera rivestita di carta forno. Farcire con due sottilette a pezzi, uno strato di prosciutto cotto e un’altra sottiletta. Ricoprire con un altro strato di pasta, precedentemente steso. Completare con la passata di pomodoro e con un filo di olio. Cuocere in forno a 220° ventilato, per 12-13?. Gli ultimi 5? aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.
gc
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