Ricetta Bimby, muffin al salmone
La ricetta Bimby dei muffin al salmone e’ semplice e golosa, ottima per stupire gli amici
Semplice, golosa e originale: è la ricetta Bimby dei muffin al salmone affumicato. Provateli come portata di un buffet o ad un aperitivo, lascerete i vostri amici a bocca aperta.
Ingredienti:
– 200 gr Salmone Affumicato
– 4 Uova
– 200 gr Olio Oliva
– 100 gr Yogurt Naturale
– 300 gr Farina
– 1/2 bustina Lievito Pizzaiolo
– 1 cucchiaino Zucchero
– 1 pizzico Sale
Preparazione:
Inserisci il salmone nel boccale. 2 Sec. Vel. Turbo. Con la spatola raccogli verso il centro del boccale il salmone che è sulle pareti e ripeti. 2 Sec. Vel. Turbo. Metti da parte. Versa nel boccale le uova. 30 Sec. Vel. 3-4. Aggiungi l’olio. 10 Sec. Vel. 3-4. Aggiungi lo yogurt, la farina, il lievito, lo zucchero ed il sale. 1 Min. Vel. 3. Aggiungi il salmone sminuzzato messo da parte. 10 Sec. Vel. 1. Imburra e infarina i pirottini per muffin e riempili per 3/4 col composto. Metti in forno caldo. 30 Min. 180°.
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