Ricetta, pesce spada in pastella

Condividi questo articolo:

La ricetta del pesce spada in pastella e’ semplice ed estiva. Il piatto può essere servito come antipasto o in un buffet di aperitivo tra amici

La ricetta del pesce spada in pastella è veramente golosa. Buono da gustare come secondo piatto in un pranzo in famiglia, il piatto e’ ideale anche da servire come antipasto in una cena tra amici o in un buffet di aperitivi.

Il pesce spada in pastella acquista un sapore particolare e siamo sicuri che anche i vostri bimbi apprezzeranno il piatto.

 

 

Ingredienti:

olio di semi
1 uovo
75 gr di farina
acqua qb
sale
salvia qb
250 gr di pesce spada
paprika qb

Procedimento:

Mescolare la farina con l’uovo e aggiungere tanta acqua quanto basta per avere una pastella molto densa. Mescolare nella pastella il pesce spada tagliato a dadini, la salvia tagliata sottile, abbondante paprica, il sale e il pepe. In una padella mettere a scaldare l’olio di semi e tuffarvi il composto a cucchiaiate aspettando che si rapprenda e diventi croccante. Scolare le crocchette sulla carta da cucina e servirle calde, spolverate con altra paprika.

(gc)

Questo articolo è stato letto 293 volte.

pesce spada, pesce spada in pastella, ricetta del pesce spada in pastella, ricette pesce, ricette secondi

Comments (2)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net