Agricoltura: i batteri proteggono i cereali dai funghi patogeni
Alcuni batteri in grado di vivere nelle radici del grano e dell’orzosembrano essere il rimedio natutale contro i funghi patogeni che mandano in malore i cereali
Alcuni batteri capaci di vivere nelle radici del grano e dell’orzo potrebbero diventare delle armi naturali contro i funghi responsabili della perdita di grosse percentuali dei raccolti di questi cereali. Lo afferma uno studio dell’università del Michigan pubblicato da Agricultural Research.
I batteri che difendono i cereali sono del genere Pseudomonas, di cui 11 ceppi riescono a interferire con la crescita dei funghi Pythium e Rhizoctonia, particolarmente pericolosi nelle prime settimane di crescita della pianta. “Tuttavia i batteri possono secernere degli enzimi molto potenti, insieme ad altre sostanze chimiche, in grado di tenere a bada i funghi rivali – scrivono gli autori – in qualche caso anche aiutando la pianta a far partire una sorta di ‘sistema immunitario'”. Dalle prove in serra alcuni ceppi sono riusciti a diminuire i funghi fino al 92 per cento.
(Agi)
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