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L’uso di sale iodato aumenta il Quoziente intellettivo

Pubblicato in Biologia e agricoltura.

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Il sale iodato, se usato regolarmente, puo’ alzare il quoziente intellettivo medio di un intero paese popoloso come gli Usa

 

Essere piu’ intelligenti si può, grazie all’uso di sale iodato. Questo alimento se usato regolarmente può alzare il Quoziente Intellettivo medio di un intero paese popoloso come gli Usa. La dimostrazione arriva da uno studio del National Bureau of Economic Research statunitense, pubblicato sul Bulletin on Aging and Health, sui dati degli anni ‘20 negli Stati Uniti.

I ricercatori, per capire meglio le proprietà del sale iodato, hanno analizzato i dati sul quoziente intellettivo raccolti durante la prima e la seconda guerra mondiale per verificare gli effetti dell’introduzione del sale iodato in gran parte degli Usa nel 1924.

 

L’analisi ha evidenziato che sul 25% della popolazione che aveva le maggiori carenze di iodio l’aumento del Qi è stato di 15 punti, mentre sulla popolazione generale l’effetto è quantificabile in circa 3,5 punti, pari cioè al miglioramento che si ha ‘naturalmente’ in un decennio. Una carenza di iodio in una donna incinta, ricordano i ricercatori, può compromettere ‘lo sviluppo neurologico del feto in maniera irreversibile. Secondo l’Osservatorio mondiale della Sanità nel mondo 50 milioni di persone hanno qualche forma di ritardo mentale dovuto a questa causa’. 

(gc)

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