Cina: 38 milioni di tonnellate di cereali finisce nella spazzatura

In Cina oltre 38 milioni di tonnellate di cereali, soprattutto riso e grano, vengono buttati ogni anno

La Cina spreca più degli Stati Uniti. Parliamo di cibo: secondo dati presentati dalla State Administration of Grain (SAG) cinese, oltre 38 milioni di tonnellate di cereali, soprattutto riso e grano, vengono buttati ogni anno nonostante l’11,5 % della popolazione soffra ancora la fame. Una quantità che supera quella degli Usa: nel 2012, gli americani hanno buttato un totale di 36,43 milioni di tonnellate di cibo.

La buona notizia per i cinesi è che un cittadino cinese crea ancora “molti meno” rifiuti rispetto ad un americano, ma vista la crescita economica del Paese orientale, la situazione potrebbe cambiare. 

Lo spreco non è dovuto solo all’aumento della ricchezza della popolazione, ma anche alla mancanza in alcune zone agricole di sistemi efficienti per lo stoccaggio ed il trasporto del cibo. Nel 2013, il SAG ha stimato che il paese ha perso fino a 16,53 milioni di tonnellate di grano ogni anno a causa di impianti di stoccaggio poveri e metodi di trasporto vulnerabili a parassiti, umidità e muffa.