ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Mandato arresto Netanyahu e Gallant, Crosetto: "Sentenza sbagliata, ma va applicata"-Luca Carboni, il ritorno per festeggiare i 40 anni di carriera tra canzoni e pittura-Putin, il discorso e la minaccia: "Ora guerra è mondiale" - Video-Coppa Davis, Musetti battuto da Cerundolo e Italia inizia male. Ora Sinner-MotoGp, Bagnaia: "Ho perso Mondiale per colpa mia, ma ho 10 anni davanti"-Usa, Matt Gaetz rinuncia a guida dipartimento Giustizia. Trump: "Apprezzo suo passo indietro"-Si chiude il Forum Risorse Umane 2024, 2.000 iscritti, 350 speaker e 80 partner-Imprese, Philip Morris premia le start-up per l’innovazione sostenibile-Putin: "Guerra mondiale, Russia può colpire chi ha fornito missili a Ucraina"-Anci, nel 2024 comuni attivi su PagoPa saliti a quota 7.048-Gp Las Vegas, Tsunoda bloccato in dogana: "Forse perché indossavo pigiama"-Fantasanremo 2025: dalla reunion degli 883 a Elodie e Achille Lauro, il toto Big-Dal Fabbro (Iren): "Multiutility cinghie di trasmissione dell’economia reale"-Moricca (PagoPA): "Migliorare i servizi digitali anche in prospettiva Pnrr"-De Santi (PagoPa): "Nuove funzionalità su AppIo per avvicinare Stato ai bisogni persone"-Caltanissetta, anziano trovato morto in casa con profonde ferite alla testa: è giallo-Bufo (Iren): "Nostro impegno al servizio delle pubbliche amministrazioni"-Marin (Municipio I): "Sui liquami Isola Tiberina intervento tempestivo ha permesso soluzione"-Inps porta all'assemblea Anci la sua visione su inclusione sociale e innovazione digitale-Altroconsumo lancia class action per problemi legati ad airbag Citroen C3 e Ds3

L’industria del latte punta sulla sostenibilita’ e combatte i cambiamenti climatici

Pubblicato in News.

Condividi questo articolo:

Dal 15 al 19 ottobre prossimi si svolgerà a Parma il congresso mondiale del settore caseario che si concentrerà sui temi della sostenibilità ambientale. C’è anche un sito per dare il proprio contributo a questo comparto

L’industria del latte sfata i luoghi comuni e mette a punto sistemi per una produzione sempre più ecosostenibile. Il settore lattiero caseario, in vista del Summilk, World Dairy Summit 2011, il congresso mondiale che si terrà a Parma, dal 15 al 19 ottobre 2011, lavora a un sistema per accompagnare nei prossimi anni l’evoluzione del settore al fine di assicurare la sostenibilità ambientale.

Durante la manifestazione, che ha ottenuto il patrocinio della Fao e del Parlamento Europeo, esperti provenienti da tutto il mondo affronteranno il tema della “Sustainable Food Security” attraverso il punto di vista delle istituzioni e delle imprese. Un terreno quello della sostenibilità, su cui il settore lattiero caseario si sta impegnando da tempo, come dimostrano le iniziative avviate a livello internazionale. Come la “Global Dairy Agenda for Action”, il commitment con cui l’industria lattiero casearia mondiale si impegna a contribuire in modo concreto per combattere i cambiamenti climatici.

Con lo scopo di migliorare le performance ambientali del comparto – il più importante dell’intera filiera agroalimentare nazionale, molte aziende si sono unite e hanno realizzato nel 2009 un “Green Paper” che raccoglie 330 iniziative su 6 differenti aree: riduzione delle emissioni, efficienza energetica, efficienza logistica, efficienza della risorse, LCA (Life cycle analysis ) e relativa gestione.

L’andamento delle iniziative avviate viene monitorato tramite il sito www.dairy-sustainability-initiative.org , creato appositamente per raccogliere e sistematizzare i progetti attuati dalle industrie lattiero casearie.

Il problema secondo Assolatte, l’associazione che rappresenta le industrie del comparto, è che “non sono ancora state definite delle metodologie condivise che permettano di misurare in modo attendibile l’impatto ambientale del settore senza errate o fuorvianti semplificazioni”. “Sfatare i luoghi comuni”, insistono gli industriali. Come quello che riguarda l’impatto ambientale dell’industria alimentare. (Nereo Brancusi)

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 33 volte.

assolatte, caseario, latte, parma, summit

Comments (16)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net