Nel Salento nasce orto in riva al mare
E’ nato nel Salento un orto in riva al mare: e’ un agri-beacj per preparare aperitivi e piatti a km0
Nasce nel Salento il primo ‘agri-beach’ d’Italia, un orto in riva al mare per piatti a km 0: i clienti possono soddisfare la loro voglia di ‘pranzare’ in modo sano e veloce. Sotto l’ombrellone, infatti, gli italiani preferiscono mangiare macedonia, insalata di riso e caprese. Piatti, insomma, ricchi di frutta e verdura fresca, ma anche veloci da preparare e poco artificiosi.
L’orto in riva al mare permetterà di realizzare sani e buoni aperitivi con gli ortaggi appena raccolti e piatti a Km0. L’idea è venuta a Ambra Mongiò, una giovane imprenditrice agricola della Coldiretti di Pescoluse a Lecce.
gc
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