ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Torna l'anticiclone delle Azzorre, cosa vuol dire e che tempo di riserva per Capodanno-Manovra, oggi riprende l'iter al Senato. Opposizioni: "Parlamento umiliato"-Cina, ecco il nuovo super-jet di Pechino: il debutto del caccia 'invisibile' - Video-Napoli, tragedia al passaggio a livello: muore bimbo di 10 anni-Israele, procuratore generale chiede apertura indagine su Sara Netanyahu-Finlandia, cavo sottomarino danneggiato da petroliera: sospetti su flotta fantasma Russia-Sinner, Kyrgios attacca anche a Natale: "Lui è il Grinch"-Ucraina-Russia, Putin: "Fine della guerra? Troppo bello per essere vero"-Mostre, a Cortina dal 28 l'antologica di Norberto-Bus in mare in Norvegia, le immagini dei soccorsi sotto la neve - Video-Norvegia, bus con 60-70 persone a bordo esce di strada e finisce in mare-Non reggono il dolore per il suicidio della figlia: marito e moglie si tolgono la vita-Milano, dal 1 gennaio divieto di fumo in tutte le aree pubbliche all’aperto-Morto Hudson Meek, attore di 'Baby Driver': aveva 16 anni-Giubileo, prefetto Roma: "Coniugare sicurezza e serenità, l'attenzione è altissima"-Aereo precipitato in Kazakistan, Russia non si sbilancia: "C'è un'inchiesta"-Siria, la moglie di Assad gravemente malata: "Ha la leucemia"-Ucraina, Lavrov: "Una tregua ora sarebbe inutile"-MasterChef Italia 14, al via stasera la Masterclass: le anticipazioni-Il maltempo si sposta, sole almeno fino a Capodanno: le previsioni

La mozzarella di bufala campana sbarca in Francia

Pubblicato in prodotti tipici.

Condividi questo articolo:

I Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop rafforzano la presenza delle eccellenze casearie Made in Italy sul mercato d’oltralpe, dove viene esportato il 25 per cento della mozzarella di bufala campana

La mozzarella bufala campana Dop punta a conquistare il mercato francese. I Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop, mozzarella di bufala campana, asiago, gorgonzola e parmigiano reggiano, per tutto il 2013, hanno allestito un fitto calendario di appuntamenti per promuovere le eccellenze dei prodotti caseari italiani nei saloni specializzati di Parigi e Lione che ospita il Sirha, il salone mondiale del settore alberghiero e della ristorazione. Con l’etichetta di ”Fromages d’Italie” la mozzarella e gli altri formaggi parteciperanno ai Congressi di Cucina d’autore Off Omnivore e Paris des Chefs. È prevista anche  una ”semaine gourmande” nelle due città oltre a incontri con la stampa e giornate di presentazione e approfondimento sui quattro formaggi.
”Quello francese – commenta il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo – è un mercato di fondamentale importanza per la mozzarella di bufala campana Dop su cui stiamo puntando molto e dove registriamo non solo passione ma anche grande competenza nella conoscenza del nostro prodotto. Nel complesso il 25% della produzione totale di mozzarella di bufala campana Dop viene esportato e la Francia si colloca al terzo posto in Europa (dopo Regno Unito e Germania), con l’11% di prodotto che viene consumato oltralpe”.

(dp)

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 230 volte.

alimentazione, asiago, campania, formaggi, francia, gorgonzola, IGP, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, prodotti tipici

Comments (9)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net