Pancia gonfia? Arriva una dieta australiana che promette ottimi risultati

La dieta australiana Fodmap e’ un regime alimentare mirato per combattere la pancia gonfia, dolori addominali e fastidiosi borbottii

Una dieta mirata per combattere la pancia gonfia, dolori addominali e fastidiosi borbottii. Stiamo parlando della nuova dieta australiana ‘Fodmap’ creata nel 2010 dai dottori Susan Shepherd e Peter Gibson e adottata recentemente dall’ospedale San Giuseppe di Milano, presso il Centro di Endoscopia Digestiva del Gruppo MultiMedica.

La nuova dieta per combattere la pancia gonfia, in sostanza, garantirebbe risultati visibili in 6-8 settimane, grazie a un regime povero di carboidrati.

La dieta, in particolare, prevede una prima fase in cui si eliminano totalmente i seguenti alimenti: latte, yogurt, formaggi freschi e molli, cibi a base di farina bianca e integrale, farine di legumi, ceci, lenticchie, fagioli, fave, cipolle, aglio, asparagi, carciofi, cavolfiori, verze, cicoria, funghi, radicchio. Dovranno essere eliminati anche albicocche, anguria, ciliegie, fichi, nespole, pesche, prugne, frutta secca e pistacchi. Vietate bevande quali birra, caffè d’orzo, succhi e sciroppi o brodi già pronti.
Nella seconda fase invece, tutti questi cibi verranno reintegrati gradualmente per capire quali alimenti (e in quale quantità) sono implicati nei disturbi prescritti.

Come ogni dieta però, anche la ‘Fodmap’ è soggetta ad un protocollo medico e, in caso di disturbi, è bene rivolgersi a un gastroenterologo per la diagnosi e ad un dietologo per la prescrizione di un regime alimentare accurato.

(ml)