Ricetta, biscotti alla ricotta

La ricetta dei biscotti alla ricotta e’ semplice e golosa, ottima per preparare una piacevole colazione per tutta la famiglia

La ricetta dei biscotti alla ricotta e’ veramente semplice da preparare. I biscotti sono ottimi per essere gustati a colazione insieme a tutta la famiglia o per un tè con le amiche più care. 

Ingredienti:

300 g di farina 

2 uova 

130 g di ricotta 

120 g di zucchero 

10 g di lievito per dolci 

30 g di latte 

30 g di olio di semi 

100 g di gocce di cioccolato 

Preparazione: 

In una ciotola setacciare farina e lievito. Al centro porre tutti gli altri ingredienti tranne le gocce di cioccolato. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare il tutto. Formare i vostri biscotti alla ricotta, bagnando le vostre mani con dell’acqua. Disporre su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere i biscotti in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti. Lasciare raffreddare prima di servire. 

gc