Ricetta, bucatini con porcini e salsiccia
La ricetta dei bucatini con porcini e salsiccia è semplice e autunnale. Il piatto è ideale per un pranzo domenicale in famiglia
La ricetta dei bucatini con porcini e salsiccia è semplice, autunnale e molto golosa. Il piatto è molto ricco e molto condito, ideale per un pranzo domenicale, quando si ha sempre voglia di qualcosa di originale e ricercato. La portata può essere anche considerata come piatto unico, avendo tra i suoi ingredienti principali anche la salsiccia.
Ingredienti:
600 gr. bucatini
6 spicchi di salsiccia
250 gr. di provola affumicata
4 grossi funghi porcini freschi o surgelati
3 cucchiai di passata di pomodoro
1 cucchiaio di strutto
olio d’oliva
1 bicchiere di vino bianco secco,
1 cucchiaio di semi di finocchio,
100 gr. di pecorino grattugiato,
sale q.b.
pepe nero q.b.
1 spicchio aglio