Ricetta, pizza di carne
La ricetta della pizza di carne e’ semplice e veloce da preparare, il piatto e’ ideale per chi vuole evitare i carboidrati o per chi è allergico al glutine
La ricetta della pizza di carne e’ un piatto goloso ed originale. La ricetta prevede la sostituzione del classico impasto di pasta con la carne macinata. La pizza risulterà più leggera e digeribile, ideale per chi vuole evitare i carboidrati o per chi è allergico al glutine.
Ingredienti:
350 g di carne macinata
1 uovo
100 g di mozzarella o formaggio a pasta filata
150 ml di salsa di pomodoro
origano
pangrattato
olio
sale
Preparazione:
In una terrina mescolare la carne con l’uovo. Aggiungere il pangrattato per rendere il tutto ancora più unito. Foderare una teglia da forno con l’apposita carta e stendervi la carne, facendo pressione con le mani. Mettere la salsa sopra la carne e infornare, a forno caldo, per 10/15 minuti a 200°. Aggiungere anche la mozzarella e l’origano, infornare per altri 5 minuti e servire caldo.
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