Ricetta, seppie con piselli
La ricetta delle seppie con piselli e’ semplice e gustosa, ottima come secondo piatto per un pranzo in famiglia o tra amici
Una ricetta semplice ed originale? Le seppioline con piselli, un piatto unico o un secondo con contorno che fara’ felici anche i piccoli di casa. Il piatto unisce i benefici del pesce e quelli dell’ortaggio, senza rinunciare al buon gusto.
Ingredienti:
aglio
cipolla
6/7 etti di seppie
4/5 pomodorini pachino
750 grammi di pisellini
prezzemolo
una spruzzatina di vino
1 dado
Preparazione:
Fate soffriggere in un poco di olio, aglio e cipolla. Lavate le seppie e unitele al fondo di aglio e cipolla, insieme ai pomodorini. Lasciate andare per circa 15 minuti e sfumate con vino bianco, coprite. Sbollentate i piselli e uniteli alle seppie. Quindi lasciate cuocere per circa 35 minuti, fino a che le seppie diventeranno morbide.