Ricetta, sugo di parmigiano croccante
Una ricetta velocissima per una pasta semplice e golosa? Provate il sugo croccante di parmigiano
Verdure e parmigiano: sono questi gli ingredienti di un sugo croccante capace di stupire i vostri ospiti. Basteranno solo pochissimi minuti per fare un primo piatto davvero goloso e originale.
Ingredienti:
200 gr verdure julienne (carote, zucchine, peperoni…)
80 gr di parmigiano
60 gr burro
200 ml di latte intero
Preparazione:
Fare saltare in padella le verdure, intanto in un altro padellino sciogliere il burro con il parmigiano e il latte. Una volta formatasi una salsa leggermente densa unire le verdure croccanti.
gc
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