Un antipasto a base di queste coppette di gamberi è facilissimo e molto chic. Soprattutto ora in estate sembra, iniziare un pasto con uno starter così fresco inviterà i vostri ospiti, o, ancora più semplicemente, i componenti della vostra famiglia a gustare tutto il resto
Ecco un antipasto di facile preparazione, gustoso e che farà felici i vostri commensali.
Una preparazione evocativa del mare e dell’estate.
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
400 gr. di gamberi
1 foglia di alloro
Succo di un limone
Sale q.s.
Maionese di soia
Mettere a bollire abbondante acqua con una foglia di alloro, il succo di un limone e un pizzico di sale.
Quando bolle aggiungere i gamberi e lasciare bollire per 3 minuti.
Toglierli con una schiumarola, asciugarli e posarli nelle coppette. A parte preparare una maionese e versarla sopra i gamberi. Guarnire con una fragola. (elena)
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net
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