Melagrana: ecco perché è la benvenuta sulla nostra tavola
Ecco un frutto che non dovrebbe proprio mancare sulla nostra tavola: la melagrana
alimentazione, antinfiammatorio, benfici, colesterolo, melagrana, proprietà
Mangeresti degli snack a base di grilli?
Il mercato globale degli insetti sta per esplodere e la nostra alimentazione potrebbe davvero cambiare
A San Valentino, pancetta fungina
Prime Roots sta ribaltando il panorama alimentare con i funghi come nuova fonte proteica con cui vuole sostituire ogni...
Impossible Pork
Dal famoso marchio che si occupa di creare prodotti di carne senza carne, ora arriva anche il maiale senza maiale
Non buttate i torsoli di mela fuori dal finestrino!
Uno scienziato inglese spiega quanto sia pericolosa questa e altre pratiche per gli alberi di mele selvatiche
contaminazione, cotaminazione, mele selvatiche, semi, supermercato
Una bistecca vegetale
Novameat lancia sul mercato una bistecca fatta di piselli e alghe
Pasti freschi a mensa
Un esperimento di un anno in una scuola del Bronx ha dimostrato che si possono evitare i cibi preparati e troppo ela...
Golden Globes vegani
Un cambio di menu dell’ultimo minuto ha reso le premiazioni di quest’anno green
Quanto cibo ci servirà in futuro?
La quantità di alimenti necessaria per nutrire la popolazione mondiale entro la fine del secolo potrebbe aumentare di...
La dieta a «digiuno intermittente»
Gli scienziati dicono che alternare la presenza all’assenza totale dei pasti potrebbe migliorare la nostra sal...
