Il peperoncino allunga la vita

 Oltre a rendere la vita più saporita pare che la allunghi. Viva il peperoncino

Sappiamo che le spezie hanno numerosi benefici per la nostra salute, oltre a rendere i nostri cibi più saporiti. A volte rappresentano una maniera astuta per rendere sfiziosi alcuni piatti ‘dietetici’ senza dover aggiungere condimenti ricchi di grassi o sale.

Ad esempio alcuni studi hanno dimostrato che chi consuma abitualmente peperoncino fresco presenta minor rischio di cancro, ischemia, diabete e problemi cardiaci.

Lu Qi, professore associato alla Harvard School of Public Health, ha spiegato che il peperoncino fresco è ricco di ingredienti bioattivi come capsaicina, vitamina C, vitamina A, K, B6 e potassio.

Uno studio condotto sulle abitudini alimentari di 490mila persone ha dimostrato che  si riscontrano tassi di mortalità inferiori tra le persone che consumano peperoncino fresco nella misura del 14%.

E oltre ad allungarci la vita il peperoncino aiuta anche a dimagrire dato che attiva una molecola brucia grassi.