Pasti freschi a mensa
Un esperimento di un anno in una scuola del Bronx ha dimostrato che si possono evitare i cibi preparati e troppo ela...
Tag: mensa scolastica
A scuola si beve l’acqua del rubinetto
Dagli asili nido alle scuole medie, l’acqua servita in mensa è quella del rubinetto. Una scelta amica dell’ambiente...
Il cibo biologico conquista anche le mense scolastiche
Le mense scolastiche si affidano ai cibi biologici. Sono oltre un milione i pasti biologici giornalieri distribuiti...
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Scuola. A Basiglio la mensa e’ energeticamente autonoma
A Basiglio la mensa scolastica è completamente autonoma dal punto di vista energetico e la scuola dice così addio alle...
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