Acqua, farina e lievito madre: c’era una volta il pane
Se ne parla da tempo. Pioniera la trasmissione Striscia la notizia con le sue inchieste sulla qualità dei cibi e sulla...
Tag: panificazione
Quando il pane dipende dallo zucchero e lo zucchero non c’e’ piu’
L’Italia è il paese che produce ed esporta il miglior pane del mondo, ed è uno dei primi produttori di lievito,...
