Anche la tradizione è light
Anche le ricette della tradizione possono essere light e il gusto può sposarsi con la salute
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Tag: tradizione
Pane di Altamura: non si potra’ piu’ mangiare?
Rischiano di sparire dalle nostre tavole il pane di Altamura, il cece nero di Cassano delle Murge, la lenticchia gigante...
Glocal Kitchen, nasce il blog dedicato alla cucina italiana d’autore
Per tutelare la cucina italiana e condividerla a livello globale nasce Glocal Kitchen, il blog dedicato all’arte culinaria...
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Pasqua 2013: trionfa il dolce fatto in casa
A Pasqua 2013, complice la crisi, trionfa il dolce fatto in casa. Le feste si trascorreranno tra le mura domestiche:...
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Capodanno. Zampone e cotechino diventano piu’ sani
Cotechino e zampone, parte della tradizione per il cenone di capodanno, tornano di gran voga, e sono più sani di prima....
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Cosmesi: in attesa dell’eco-bio europeo, i vecchi consigli della nonna
Non c’è un disciplinare unico europeo per la cosiddetta ‘Cosmesi naturale’. Ogni singola nazione opera secondo...
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IL BRASILE CHE NON TI ASPETTI: NIENTE MOVIDA, SI SCOPRE LA TRADIZIONE
Una vacanza lontana dalla sabbia di Copacabana, dai balli sfrenati nei locali di Rio. Un viaggio per scoprire la parte...
In cucina se non butti via nulla rispetti l’ambiente e la tradizione
Usare le bucce di frutta e verdura per una nuova cucina invece che buttarle nella pattumiera? Ridurre i rifiuti? O riutilizzare...
