Il Vino meglio dell’acqua. Ma solo durante i pasti
Lo dice da sempre la saggezza popolare: un bicchiere di vino rosso durante i pasti fa bene al corpo ed allo spirito....
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Vola il turismo enogastronomico
E’ il vero motore del turismo in Italia, sia per gli spostamenti interni che per chi arriva dall’estero:...
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Sicurezza alimentare / 2 Precauzione si’ ma senza eccedere
Continua il viaggio di Ecoseven.net relativo alla sicurezza alimentare, dopo la prima puntata che ci ha spiegato come...
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Vinitaly, dal 7 Aprile la kermesse piu’ famosa d’Italia
I numeri e l’imponenza del Vinitaly, giunto alla quarantacinquesima edizione. Moltissimi visitatori, tante aziende...
Vino, il ‘paradosso francese’ che fa bene al cuore. E non solo … ma nelle giuste quantita’
La sostanza dal nome difficile, resveratrolo, contenuta naturalmente nelle bucce dell’uva fluidifica il sangue,...
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W il sughero, il senso della campagna di Slow wine
Dai tempi che furono il sughero è sempre stato accostato al vino, lo aiuta ad evolversi e a restare vivo, per questo...
Pedalate ecologiche ed enologiche, l’ultima idea viene dalla Borgogna
Hai voluto la bicicletta? Adesso pedala e … bevi vino. Il turismo francese punta tutto sul suo prodotto di eccellenza...
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Quando nel vino c’e’ il latte / 3 Galan a Ecoseven.net: per ora nessun allarmismo
Interpellato il Ministro delle Politiche Agricole risponde così alla nostra inchiesta sui derivati del latte, e non solo,...
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Quando nel vino c’e’ il latte, e non solo / 2
Continua l’inchiesta di Ecoseven.net sulla presenza di latte, uova e cereali nel vino. Abbiamo sentito il parere...
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Vino, quando nel vino c’e’ il latte. L’Europa lo prevede, ma l’Italia non lo scrive
L’Unione europea obbliga i paesi a scrivere nell’etichetta quando il vino contiene derivati del latte per evitare l’eccesso...
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